Каша льняная с кедровой мукой "Добрый лен" 400 г

О каше льняной с кедровой мукой

Мы предлагаем абсолютно натуральный, богатый необходимыми для человека веществами диетический продукт – льняную кашу с кедровой мукой. Льняная каша с кедровой мукой не содержит ни соли, ни сахара, ни, тем более, каких-либо синтетических компонентов. В её составе присутствуют всего лишь два компонента – специальным образом подготовленные и промолотые льняное семя и кедровые орешки. Массовая доля кедровой муки – не менее 10 %. Поговорим о полезных свойствах составляющих этой каши.

Недаром говорят, что всё новое - это хорошо забытое старое. Льняное семя с глубокой древности использовалось человеком в пищу, но как-то незаметно было вытеснено более дешёвыми продуктами. Сейчас лишь немногие знают о чрезвычайной полезности льняного семени. А между тем это - ценнейший источник необходимых для человека веществ, оно не только питает наш организм, но и омолаживает его, защищает от многих недугов. Мало того, регулярно употребляя льняное семя в пищу, можно даже излечиться от некоторых, весьма серьёзных, заболеваний.

Но надо знать одну немаловажную особенность льняного семени – цельными они практически не доступны для нашего организма, зато размолотые – легко усваиваемый и чрезвычайно полезный продукт. Именно в измельчённом и частично обезжиренном виде льняное семя и входит в состав данной каши.

Второй ингредиент данного продукта – кедровая мука. Ядрышки кедровых орехов – кладезь полезных для человека веществ. С незапамятных времён жители Сибири и Дальнего востока используют кедровые орешки в пищу и ценят этот продукт не только за его питательные качества. Сибиряки совершенно обоснованно считают, что своим знаменитым «сибирским здоровьем» они обязаны кедру, и в том числе его орешкам. Кедровая мука – один из ценнейших продуктов переработки ядер кедровых орехов, сохраняющий все полезные их свойства.

Таким образом, льняная каша с кедровой мукой сочетает в своём составе два бесценных подарка матушки-природы человеку - льняное семя и кедровые орешки. Они не только удачно сочетаются, но и взаимно дополняют друг друга. Льняная каша с кедровой мукой способна обеспечить ваш организм практически всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами. Льняная каша с кедровой мукой имеет сравнительно невысокую калорийность – всего 283 ккал на 100 г сухого продукта, но при этом содержит:

• Белков – 34%
• Жиров – 11%
• Углеводов – 12%.

Высокое содержание белка повышает питательную ценность продукта. К сожалению, в питании современного человека всё большее место отводится углеводам, хотя белки значительно ценнее для нашего организма.

В наш стремительный век, когда на приготовление пищи не хватает ни времени, ни сил, данная каша – просто находка: легка в приготовлении, чрезвычайно питательна и, главное, полезна!

Состав каши льняной с кедровой мукой

Исключительно полезные свойства данного продукта обоснованы его химическим составом. Льняная каша с кедровой мукой содержит ненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые белки, практически полный набор аминокислот, основной источник энергии – углеводы, растворимую и нерастворимую клетчатку, огромное количество антиоксидантов, массу натуральных витаминов и минералов, которые значительно лучше усваиваются нашим организмом по сравнению с синтетическими витаминно-минеральными комплексами. Остановимся подробнее на полезных составляющих данного продукта.

• Жиры (около 11%):
  • Ненасыщенные: Омега-3, Омега-6, Омега-9;
  • Насыщенные: В данном продукте в небольших количествах содержатся пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, бегеновая, маргариновая, миристиновая и некоторые другие насыщенные жирные кислоты;
• Витамины:
  • Витамин А;
  • Витамины группы В: Витамин В1, Витамин В2, Витамин В3, Витамин В4, Витамин В6, Витамин В9;
  • Витамин C;
  • Витамин D;
  • Витамин E;
  • Витамин H;
  • Витамин K;
  • Витамин P;
  • Витамин PP;
• Аминокислоты:
  • Незаменимые: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин;
  • Полузаменимые: Аргинин, Гистидин, Тирозин, Цистин;
  • Заменимые: Аспарагиновая кислота, Аланин, Глицин, Глутаминовая кислота, Пролин, Серин, Цистеин;
• Углеводы;
• Клетчатка;
• Лигнаны;
• Целлюлоза;
• Сахароза;
• Фруктоза;
• Крахмал;
• Лютеин;
• Зеаксантин;
• Линамарин;
• Флавоноиды;
• Фитостерины;
• Микро- и макроэлементы: Алюминий, Барий, Бор, Ванадий, Железо, Йод, Калий, Кальций, Кремний, Магний, Марганец, Медь, Молибден, Натрий, Никель, Олово, Селен, Серебро, Фосфор, Цинк;

Льняная каша с кедровой мукой – натуральный продукт питания с уникальными полезными для организма человека свойствами.

Применение льняной каши с кедровой мукой

В первую очередь льняную кашу с кедровой мукой следует использовать по прямому назначению, т.е. готовить кашу. Готовить её очень легко, следует просто добавить необходимое количество горячей жидкости (воды или молока) и тщательно перемешав смесь, дать ей завариться. Данный продукт не содержит ни сахара, ни соли, поэтому посолите и добавьте по вкусу сахар, мёд, сгущенное молоко или варенье. Вот и всё – наслаждайтесь готовым блюдом.

При желании, можно приготовить крем-кашу, взбив приготовленный продукт миксером. Потом добавить изюм, курагу, кусочки фруктов или ягод. Получится замечательный десерт.

Хорошо сочетается льняная каша с кедровой мукой с кисломолочными продуктами (творогом, йогуртом), в сочетании с цукатами или вареньем. Вот и ещё один полезный и вкусный десерт.

Попробуйте использовать сухую смесь в качестве панировки для котлет, сырников, мяса или рыбы. Можно использовать сухую смесь и как загуститель к домашним соусам. Обогатите свою выпечку, добавив льняную кашу с кедровой мукой. Словом, вариантов – великое множество. Но помните, при длительной тепловой обработке теряется значительная часть полезных веществ.