Нажмите сюда, чтобы добавить описание

Хлопья (котлетные) чечевица, 500г "Вкусное дело"

Хлопья (котлетные) чечевица, 500г "Вкусное дело"
Артикул:
2102
Вес:
0,5
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно

Чечевица – одна из наиболее известных бобовых культур, часто используемая как в современных, так и традиционных кухнях. Является полезным диетическим продуктом, так как легко насыщает благодаря высокому содержанию растительного белка и клетчатки, и отличается низким содержанием жиров. Богатые различными витаминами, минералами и микроэлементами, необходимыми организму, эти бобовые превосходят многие другие продукты по содержанию железа и фолиевой кислоты (витамин B9). 

Для приготовления: котлет, пельменей, запеканок, тефтелей, фалафель, фрикаделек, голубцов и т.п.


Советы по приготовлению котлет: 

1. Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тёртые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой).

2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г хлопьев - 200г жидкости), 1 ч. л. соли, специи по вкусу: чёрный перец, лук, чеснок.

3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут.

4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.

5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде до образования румяной корочки (3-5 мин.).

Готовые котлеты можно полить томатным соусом.

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинок для пирогов, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.

Из 500г хлопьев получится 1,5 кг фарша или в среднем 36 котлет.

Состав: хлопья натуральные зеленой чечевицы, хлопья натуральные ячменные.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 18,4 г; жиры - 0,9 г; углеводы - 47 г. Калорийность / энергетическая ценность: 270 ккал / 1128 кДж

Срок годности:  12 месяцев

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии