Мука рисовая 300г (3*100г.) Хутор Здоровья

Рисовая мука – это биологически ценный и легкий продукт, который очень хорошо усваивается организмом. Она содержит в себе самый разнообразный спектр витаминов и минералов, что делает ее исключительно полезной для людей любого возраста. Отличительная особенность – содержание до 80 % крахмала, в котором отсутствует клейковина, поэтому рисовую муку можно по праву считать диетически полезным продуктом!

Высокие питательные свойства сделали ее обязательным компонентом детского питания, из нее делают детские каши и консервы. Благодаря влагоудерживающим и гелеобразующим качествам она используется в качестве загустителя к супам и соусам. Получившаяся продукция имеет больший объем без потери вкуса и вреда для качества.

В Японии из рисовой муки готовят специальные «чайные» сладости. Она входит в состав липких кокосовых тортов. В азиатских странах ее применяют в качестве заправки наравне с солью и перцем.

РИСОВЫЙ КРАХМАЛ - природный источник глюкозы, выводит лишние соли, уменьшает газообразование и вздутие.

РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК - основа построения клеток здорового организма, не содержит холестерин и насыщенных жиров.

ВИТАМИНЫ  и  МИКРОЭЛЕМЕНТЫ - В, Е, РР, кальций, калий, железо, фосфор, натрий, магний, марганец, медь, цинк, селен - укрепляют иммунитет, питают костную систему.

Способ применения:
В качестве полезной добавки смешивать с обычной мукой, в соотношении 1 часть рисовой муки, 3 части пшеничной.
Добавляется в хлеб, торты, пирожные, кексы, печенье, коржики, булочки, блинчики, пироги и прочую выпечку, в супы, в сырники, в пудинги, в овощные, молочные, мясные, рыбные, различные десертные блюда. Из неё делают макароны, лапшу, лепёшки, пончики, японскую пиццу. Эта мука – прекрасное средство панировки котлет и других изделий, подходит для сгущения соусов.

Рецепт:
Брусочки из рисовой муки
Замешайте тесто из 500 г рисовой муки и 150 г воды. Уложите тесто в пароварку и варите 30 мин., затем достаньте, промокните излишки влаги, посыпьте молотой корицей, семенами льна и колинджи по вкусу, раскатайте и нарежьте небольшими брусочками. Брусочки готовьте на пару или пожарьте во фритюре. Готовые брусочки можно макать в любой соус или сладкий сироп.

Противопоказания: сахарный диабет, запоры, ожирение, индивидуальная непереносимость.

Состав: мука рисовая.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 8,0 г, жиры – 1,4 г, углеводы – 80,0 г.
Энергетическая ценность: (100 г) 356 ккал 1490 кДж.

Способ хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 200С. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. 

Срок годности: 10 месяцев