Vita "Живая мука" (пшенично-ржаная) 400г. Алтайснэк

Смесь мучная хлебопекарная пшенично-ржаная.

Из Живой муки можно выпекать хлебные изделия, варить кисели, добавлять ее в йогурты, салаты, супы и даже в косметические маски для омоложения и очищения кожи. 

Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, пророщенное сушеное молотое зерно ржи, мука ржаная хлебопекарная, солод ржаной ферментированнный.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки-10,3 г; жиры-1,5 г; углеводы-64,8 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 314 ккал./1331 кДж.

Условия хранения: Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20 º С и относительной влажности не более 75%

Срок годности: 12 месяцев

Рецепт Хлеба:

Живая мука «Пшенично-ржаная» — 2 стакана, молоко — 1 стакан, йогурт — 1 ст.л, топленое масло — 1/2 стакана, грецкие орехи (молотые) — по вкусу, пекарский порошок — 3 ч. л. , соль — 1/2 ч. л, сахар — 3/4 ст. л.

В большой миске смешать молоко, йогурт, масло и орехи. В другой миске соединить муку, пекарский порошок, соль и сахар. Добавить муку в молочную смесь и вымешивать до образования клейкого теста. Влить тесто в предварительно смазанные жиром формы для сдобы или форму для пирога (диаметр не более 22см). Выпекать в предварительно нагретой до 165 С духовке 30-45 минут до затвердения и появления трещин на поверхности.