Зерно овса 500 г. Беловодье
Зерно овса 500 г. Беловодье
Артикул:
2768
Вес:
0,5
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Во многих семьях овсяная каша остается традиционной утренней пищей, здоровой и полезной. Но мало кому известно сейчас, что еще совсем недавно не менее традиционным спутником русского застолья был овсяный кисель. Овсяный кисель ставится на закваске, и он действительно кислый, от него и пошло общее название всех прочих киселей.
Для русской кухни характерны густые кисели (остывшие они такие плотные, что их можно резать ножом, как студень), отсюда понятны кисельные берега молочных рек в русских сказках.
Овсяный кисель, а также овсяной квас являются продуктами одновременно кисломолочного и дрожжевого брожения, что делает их действительно уникальными продуктами по своим целебным качествам (воздействию на организм).
Содержащиеся в нем дрожжи обогащают его витаминами, ферментами и аминокислотами. А кисломолочные бактерии уравновешивают состав микрофлоры кишечника: обогащают полезными (кисломолочными бактериями), подавляют неполезные, болезнетворные микроорганизмы в кишечнике.
Для русской кухни характерны густые кисели (остывшие они такие плотные, что их можно резать ножом, как студень), отсюда понятны кисельные берега молочных рек в русских сказках.
Овсяный кисель, а также овсяной квас являются продуктами одновременно кисломолочного и дрожжевого брожения, что делает их действительно уникальными продуктами по своим целебным качествам (воздействию на организм).
Содержащиеся в нем дрожжи обогащают его витаминами, ферментами и аминокислотами. А кисломолочные бактерии уравновешивают состав микрофлоры кишечника: обогащают полезными (кисломолочными бактериями), подавляют неполезные, болезнетворные микроорганизмы в кишечнике.